2023年3月21-23日，以“回归、筑梦”为主题的“2023食用菌全产业链（厦门）创新博览会”在福建省厦门市佰翔会展中心成功举办。本次大会，由中国食品土畜进出口商会、食用菌新种质资创制国际联合研究中心、福建省食用菌学会、福建省食用菌行业协会、福建省食用菌产业技术创新联盟主办。地方政府领导、行业权威专家学者、食用菌生产型头部企业、专业商超和餐饮行业买手以及食用菌全产业链上下游企业代表到场参会，齐心打造“政产学研用+零售”的全新互动平台，实现以食用菌为核心和纽带的跨产业和行业的信息与资源的共享，三物融合、三产联动、振兴菌业、共创未来。
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